การตลาดเพื่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยว (Marketing for Tourism Industry)
รหัสวิชา: 20700-1005 · ระดับ: ปวช. · กลุ่ม: สมรรถนะวิชาชีพพื้นฐาน
ส่วนประสมการตลาด กลุ่มเป้าหมาย ราคาและฤดูกาล ช่องทางจำหน่าย การส่งเสริมการขาย การขายเพิ่ม และการตลาดออนไลน์
คำศัพท์ (30 คำ)
target market (n.) — กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย ปวส.
- Our target market is young family travellers.
กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของเราคือครอบครัวรุ่นใหม่ - Our target market changed after the new pool opened.
กลุ่มลูกค้าเป้าหมายของเราเปลี่ยนไปหลังเปิดสระใหม่
promotion (n.) — การส่งเสริมการขาย ปวช.
- We have a summer promotion for long stays.
เรามีโปรโมชันหน้าร้อนสำหรับการเข้าพักระยะยาว - The promotion ends at the end of this month.
โปรโมชันสิ้นสุดปลายเดือนนี้
upselling (n.) — การขายเพิ่มระดับสินค้า ปวส.
- Upselling a sea view room can increase revenue.
การเสนอขายห้องวิวทะเลช่วยเพิ่มรายได้ - Upselling should never make the guest uncomfortable.
การเสนอขายเพิ่มต้องไม่ทำให้แขกอึดอัด
online travel agent (OTA) (n.) — ตัวแทนขายห้องพักออนไลน์ ปวส.
- Most bookings come from online travel agents.
การจองส่วนใหญ่มาจากตัวแทนขายห้องพักออนไลน์ - We pay commission to the online travel agent.
เราจ่ายค่าคอมมิชชันให้ตัวแทนขายห้องพักออนไลน์
guest review (n.) — รีวิวจากผู้เข้าพัก ปวช.
- Good guest reviews attract new customers.
รีวิวที่ดีจากผู้เข้าพักช่วยดึงลูกค้าใหม่ - Reply politely to every guest review.
ตอบกลับรีวิวของแขกทุกรายอย่างสุภาพ
customer loyalty (n.) — ความภักดีของลูกค้า ปวส.
- Our member card builds customer loyalty.
บัตรสมาชิกของเราสร้างความภักดีของลูกค้า - Small surprises build customer loyalty.
เซอร์ไพรส์เล็ก ๆ ช่วยสร้างความภักดีของลูกค้า
brand image (n.) — ภาพลักษณ์ตราสินค้า ปวส.
- Clean rooms protect our brand image.
ห้องพักที่สะอาดช่วยรักษาภาพลักษณ์ตราสินค้า - Staff uniforms are part of our brand image.
เครื่องแบบพนักงานเป็นส่วนหนึ่งของภาพลักษณ์แบรนด์
low season (n.) — ช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว ปวช.
- We offer discounts in the low season.
เราให้ส่วนลดในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว - We repair the rooms during the low season.
เราซ่อมแซมห้องพักในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว
advertisement (n.) — โฆษณา ปวช.
- The advertisement shows our new pool villa.
โฆษณานำเสนอพูลวิลลาใหม่ของเรา - We placed an advertisement on social media.
เราลงโฆษณาบนสื่อสังคมออนไลน์
market survey (n.) — การสำรวจตลาด ปวส.
- The market survey shows guests want healthy food.
การสำรวจตลาดชี้ว่าแขกต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ - The market survey took two weeks to finish.
การสำรวจตลาดใช้เวลาสองสัปดาห์จึงเสร็จ
walk-in rate (n.) — ราคาสำหรับลูกค้าที่ไม่ได้จองล่วงหน้า ปวส.
- The walk-in rate is higher than the online rate.
ราคาสำหรับลูกค้าที่ไม่ได้จองสูงกว่าราคาออนไลน์ - Please quote the walk-in rate to this guest.
กรุณาเสนอราคาสำหรับลูกค้าที่ไม่ได้จองแก่แขกท่านนี้
package deal (n.) — แพ็กเกจราคาพิเศษ ปวช.
- This package deal includes a spa treatment.
แพ็กเกจนี้รวมบริการสปาด้วย - The package deal is only for two nights or more.
แพ็กเกจนี้สำหรับการเข้าพักตั้งแต่สองคืนขึ้นไปเท่านั้น
commission (n.) — ค่านายหน้า ปวส.
- The agent receives a ten percent commission.
ตัวแทนได้รับค่านายหน้าสิบเปอร์เซ็นต์ - Direct bookings save us commission.
การจองตรงช่วยเราประหยัดค่านายหน้า
seasonal rate (n.) — อัตราค่าบริการตามฤดูกาล ปวส.
- Our seasonal rate changes four times a year.
อัตราค่าบริการตามฤดูกาลของเราเปลี่ยนปีละสี่ครั้ง - The seasonal rate is higher in December.
อัตราตามฤดูกาลสูงขึ้นในเดือนธันวาคม
social media post (n.) — โพสต์บนสื่อสังคมออนไลน์ ปวช.
- One social media post brought us fifty bookings.
โพสต์บนสื่อสังคมออนไลน์หนึ่งครั้งทำให้เราได้จองห้าสิบห้อง - Take photos of the new menu for a social media post.
ถ่ายภาพเมนูใหม่สำหรับโพสต์บนสื่อสังคมออนไลน์
word of mouth (n.) — การบอกต่อแบบปากต่อปาก ปวส.
- Word of mouth brings us many family guests.
การบอกต่อแบบปากต่อปากทำให้เราได้แขกครอบครัวจำนวนมาก - Good service creates positive word of mouth.
การบริการที่ดีสร้างการบอกต่อในทางบวก
rack rate (n.) — ราคาป้ายหรือราคาเต็มของห้องพัก ปวส.
- The rack rate is 3,000 baht, but we rarely sell at that price.
ราคาเต็มคือ 3,000 บาท แต่เราขายราคานั้นไม่บ่อย - Walk-in guests are quoted the rack rate first.
แขกที่ไม่ได้จองจะได้รับการเสนอราคาเต็มก่อน
corporate rate (n.) — ราคาสำหรับลูกค้าองค์กร ปวส.
- Their company has a corporate rate of 1,600 baht.
บริษัทของพวกเขาได้ราคาองค์กรคืนละ 1,600 บาท - A corporate rate needs a signed agreement.
ราคาสำหรับองค์กรต้องมีสัญญาที่ลงนามแล้ว
repeat guest (n.) — แขกที่กลับมาใช้บริการซ้ำ ปวช.
- Thirty percent of our guests are repeat guests.
สามสิบเปอร์เซ็นต์ของแขกเราคือแขกที่กลับมาซ้ำ - We welcome repeat guests with a handwritten card.
เราต้อนรับแขกที่กลับมาซ้ำด้วยการ์ดเขียนมือ
cross-selling (n.) — การเสนอขายสินค้าหรือบริการอื่นเพิ่ม ปวส.
- Cross-selling the spa after check-in works well.
การเสนอขายสปาหลังเช็คอินได้ผลดี - Cross-selling should sound like advice, not pressure.
การเสนอขายเพิ่มควรฟังเหมือนคำแนะนำ ไม่ใช่การกดดัน
sales call (n.) — การเข้าพบลูกค้าเพื่อเสนอขาย ปวส.
- The sales team makes ten sales calls a week.
ทีมขายเข้าพบลูกค้าสัปดาห์ละสิบราย - Bring the brochure and the rate sheet to every sales call.
นำแผ่นพับและตารางราคาไปด้วยทุกครั้งที่เข้าพบลูกค้า
sales proposal (n.) — ข้อเสนอการขาย ปวส.
- I will send the sales proposal by email this afternoon.
ดิฉันจะส่งข้อเสนอการขายทางอีเมลบ่ายนี้ - The sales proposal includes rates and cancellation terms.
ข้อเสนอการขายระบุราคาและเงื่อนไขการยกเลิก
follow-up email (n.) — อีเมลติดตามผล ปวส.
- Send a follow-up email three days after the meeting.
ส่งอีเมลติดตามผลสามวันหลังการประชุม - A short follow-up email closes more deals than a long one.
อีเมลติดตามผลที่สั้นปิดการขายได้ดีกว่าอีเมลยาว
target audience (n.) — กลุ่มผู้รับสารเป้าหมาย ปวส.
- Our target audience on social media is Thai families.
กลุ่มเป้าหมายบนสื่อสังคมออนไลน์ของเราคือครอบครัวชาวไทย - Choose photos that match your target audience.
เลือกภาพให้ตรงกับกลุ่มเป้าหมาย
engagement (n.) — การมีส่วนร่วมของผู้ชมโพสต์ ปวส.
- Videos get three times more engagement than photos.
วิดีโอมีการมีส่วนร่วมมากกว่าภาพนิ่งสามเท่า - Reply to every comment to keep engagement high.
ตอบทุกความคิดเห็นเพื่อรักษาการมีส่วนร่วม
peak booking period (n.) — ช่วงที่มีการจองมากที่สุด ปวส.
- Our peak booking period is two months before the holiday.
ช่วงจองมากที่สุดของเราคือสองเดือนก่อนวันหยุด - Post your promotion before the peak booking period, not after.
ลงโปรโมชันก่อนช่วงจองสูงสุด ไม่ใช่หลังจากนั้น
testimonial (n.) — คำชมจากลูกค้าที่นำมาใช้อ้างอิง ปวส.
- Ask happy guests for a short testimonial.
ขอคำชมสั้น ๆ จากแขกที่ประทับใจ - Always ask permission before you publish a testimonial.
ขออนุญาตก่อนนำคำชมไปเผยแพร่เสมอ
content calendar (n.) — ปฏิทินการลงเนื้อหา ปวส.
- The content calendar plans one post every two days.
ปฏิทินเนื้อหากำหนดลงโพสต์ทุกสองวัน - Put the festival dates in the content calendar first.
ใส่วันเทศกาลลงในปฏิทินเนื้อหาก่อนเป็นอันดับแรก
call to action (n.) — ข้อความชวนให้ลงมือทำ ปวส.
- Every post needs a clear call to action such as Book now.
ทุกโพสต์ต้องมีข้อความชวนที่ชัดเจน เช่น Book now - A weak call to action wastes a good photo.
ข้อความชวนที่อ่อนทำให้ภาพดี ๆ เสียเปล่า
conversion (n.) — การเปลี่ยนผู้สนใจให้เป็นผู้จอง ปวส.
- Ten thousand views gave us twelve bookings, a low conversion.
ยอดชมหนึ่งหมื่นครั้งได้การจองสิบสองห้อง ถือว่าอัตราการเปลี่ยนต่ำ - A direct booking link improves conversion.
ลิงก์จองโดยตรงช่วยเพิ่มอัตราการเปลี่ยนเป็นผู้จอง
บทสนทนา (4 บท)
1. Upselling a Room and a Package — การเสนอขายห้องพักและแพ็กเกจเพิ่ม
ระดับ ปวส.
ผมต้องการห้องที่ราคาถูกที่สุดของคุณ สองคืนครับ
ได้ค่ะ ห้องมาตรฐานของเราคืนละ 1,500 บาท วิวสวนค่ะ
ฟังดูดีครับ
ขออนุญาตแจ้งว่า เพิ่มเพียง 300 บาท ท่านจะได้ห้องวิวทะเลพร้อมระเบียงค่ะ
อืม ฟังดูน่าสนใจครับ แล้วอาหารเช้าล่ะครับ
อาหารเช้าท่านละ 250 บาทค่ะ แต่แพ็กเกจของเรารวมอาหารเช้าและรถรับส่งสนามบินฟรีค่ะ
แพ็กเกจรวมทั้งหมดเท่าไรครับ
สองคืน 4,200 บาทค่ะ ประหยัดไปประมาณ 600 บาท
ตกลงครับ ผมเอาแพ็กเกจนี้
ขอบคุณค่ะ หากครั้งหน้าท่านจองกับเราโดยตรง จะได้รับส่วนลดสิบเปอร์เซ็นต์ด้วยค่ะ
คำถามท้ายบท
-
How much more does the sea view room cost? ห้องวิวทะเลมีราคาเพิ่มขึ้นเท่าใด
- 250 baht per night
- 300 baht per night
- 600 baht per night
- 1,500 baht per night
เฉลย: 300 baht per night
-
What does the package include? แพ็กเกจรวมอะไรบ้าง
- Breakfast and a spa treatment
- Dinner and a city tour
- Breakfast and a free airport transfer
- Only a room upgrade
เฉลย: Breakfast and a free airport transfer
-
Why does the staff member mention the saving of 600 baht? เหตุใดพนักงานจึงบอกว่าประหยัดได้ 600 บาท
- To explain why the room is more expensive
- To ask the guest to stay longer
- To compare with another hotel
- To show the package is better value than paying for each item separately
เฉลย: To show the package is better value than paying for each item separately
-
Why is this upselling acceptable rather than pushy? เหตุใดการเสนอขายครั้งนี้จึงเหมาะสม ไม่ใช่การกดดัน
- The staff member asks permission, gives clear value and lets the guest decide
- The guest could not afford the cheap room
- The staff member repeats the offer twice
- The package is the only choice left
เฉลย: The staff member asks permission, gives clear value and lets the guest decide
-
✍️ A guest books a standard room for one night. Offer one upgrade in 2 sentences without pressure. แขกจองห้องมาตรฐานหนึ่งคืน จงเสนออัปเกรดหนึ่งอย่างใน 2 ประโยคโดยไม่กดดัน
แนวคำตอบ: May I mention that for 300 baht more you can have a room with a balcony and a garden view? If you prefer the standard room, that is no problem at all.
2. Replying to a Guest Review — การตอบรีวิวของแขก
ระดับ ปวส.
เราได้รับรีวิวสามดาวเรื่องเช็คอินช้า เธออ่านแล้วหรือยัง
อ่านแล้วค่ะ วันนั้นระบบล่มและมีคณะมาถึงพร้อมกันพอดี
ให้ตอบกลับวันนี้ ขอบคุณแขกก่อน แล้วระบุให้ชัดว่าเราปรับอะไรบ้าง
ควรเสนอส่วนลดสำหรับการเข้าพักครั้งหน้าไหมคะ
อย่าเสนอเงินในที่สาธารณะ ให้เชิญแขกติดต่อเราโดยตรงแทน
ดิฉันจะแจ้งว่าตอนนี้เราเปิดเคาน์เตอร์ที่สองเมื่อมีคณะเดินทางมาถึงค่ะ
ดีมาก คำตอบที่สั้นและจริงใจรักษาภาพลักษณ์แบรนด์ได้ดีกว่าคำแก้ตัวยาว ๆ
ดิฉันจะส่งร่างให้ดูก่อนโพสต์ค่ะ
คำถามท้ายบท
-
What caused the slow check-in? อะไรทำให้การเช็คอินล่าช้า
- Not enough key cards
- A system failure and a group arriving at the same time
- A power cut in the hotel
- Staff arriving late for the shift
เฉลย: A system failure and a group arriving at the same time
-
What does the manager say about offering a discount? ผู้จัดการพูดอย่างไรเรื่องการเสนอส่วนลด
- Offer twenty percent immediately
- Never contact the guest again
- Do not offer it publicly; invite the guest to contact the hotel directly
- Offer a free night in the reply
เฉลย: Do not offer it publicly; invite the guest to contact the hotel directly
-
Why does the manager tell the staff member to be specific about what changed? เหตุใดผู้จัดการจึงให้ระบุให้ชัดว่าเปลี่ยนอะไรบ้าง
- Because the guest asked for details
- Because long replies rank better online
- Because the staff member made the mistake
- Because future readers want proof that the problem was really fixed
เฉลย: Because future readers want proof that the problem was really fixed
-
Which reply to the review follows the manager’s advice best? คำตอบใดตรงกับคำแนะนำของผู้จัดการมากที่สุด
- Thank the guest, explain the second counter now used for groups, invite direct contact
- Apologise and offer twenty percent off publicly
- Explain in detail that the system failed that day
- Say the hotel is usually much faster than that
เฉลย: Thank the guest, explain the second counter now used for groups, invite direct contact
-
✍️ Write a public reply of 2-3 sentences to a guest who wrote that check-in was slow. จงเขียนคำตอบสาธารณะ 2-3 ประโยคถึงแขกที่รีวิวว่าเช็คอินช้า
แนวคำตอบ: Thank you for your honest feedback, and I am sorry that your check-in took so long. We now open a second counter whenever a group arrives, so waiting time is much shorter. Please contact us directly before your next stay so we can look after you personally.
3. A Sales Call to a Company — การโทรเสนอขายลูกค้าองค์กร
ระดับ ปวส.
อรุณสวัสดิ์ค่ะ คุณอนันต์ ดิฉันพลอยจากโรงแรมซันไรส์ ขอเวลาสองนาทีได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่แค่สองนาทีนะ เรื่องอะไรครับ
ทีมของท่านเคยพักกับเราเมื่อเดือนมีนาคม ดิฉันอยากเสนอราคาสำหรับองค์กรสำหรับปีนี้ค่ะ
ราคาเท่าไรครับ
1,600 บาทรวมอาหารเช้า และห้องประชุมฟรีสำหรับกลุ่มเกินสิบท่านค่ะ
น่าสนใจครับ แต่ปกติเราจองผ่านเว็บออนไลน์
เข้าใจค่ะ การจองตรงกับเราให้เวลายกเลิกที่ยืดหยุ่นกว่าและออกใบแจ้งหนี้ใบเดียวสะดวกต่อฝ่ายบัญชี
ส่งรายละเอียดมาให้ผม แล้วผมจะคุยกับฝ่ายธุรการครับ
ดิฉันจะส่งข้อเสนอการขายวันนี้และติดตามผลวันศุกร์ค่ะ ขอบคุณที่สละเวลา
คำถามท้ายบท
-
What corporate rate is offered? เสนอราคาสำหรับองค์กรเท่าไร
- 1,600 baht excluding breakfast
- 1,600 baht including breakfast
- 2,000 baht with a meeting room
- A ten percent discount
เฉลย: 1,600 baht including breakfast
-
When will the sales staff follow up? ฝ่ายขายจะติดตามผลเมื่อใด
- Tomorrow morning
- Next month
- On Friday
- After the client calls back
เฉลย: On Friday
-
Why does the sales staff mention one invoice for accounting? เหตุใดฝ่ายขายจึงพูดถึงใบแจ้งหนี้ใบเดียว
- Because invoices are required by law
- To make the call longer
- Because the hotel cannot use online sites
- It answers the client’s real concern about convenience, not only price
เฉลย: It answers the client’s real concern about convenience, not only price
-
Which part of this call makes it professional rather than pushy? ส่วนใดทำให้การโทรครั้งนี้เป็นมืออาชีพ ไม่ใช่การรบเร้า
- Asking for permission first and agreeing a clear next step
- Offering the lowest possible price
- Talking about the March booking
- Ending the call quickly
เฉลย: Asking for permission first and agreeing a clear next step
-
✍️ Make a sales call to a company that has never stayed with you. Write 3 sentences. จงโทรเสนอขายบริษัทที่ยังไม่เคยพักกับโรงแรม เขียน 3 ประโยค
แนวคำตอบ: Good morning, this is Ploy from Sunrise Hotel. May I take two minutes to introduce our corporate rate for companies near your office? We offer 1,600 baht including breakfast with a free meeting room for groups over ten, and I would be happy to send you a short proposal today.
4. Planning Social Media Posts — การวางแผนโพสต์สื่อสังคมออนไลน์
ระดับ ปวส.
โพสต์ของเรามียอดชมมากแต่จองน้อย ข้อมูลบอกอะไรบ้าง
เดือนที่แล้วยอดชมหนึ่งหมื่นครั้ง จองสิบสองห้องค่ะ อัตราการเปลี่ยนต่ำ
ทุกโพสต์มีลิงก์จองหรือเปล่า
ไม่ค่ะ มีแค่บางโพสต์ และข้อความชวนมักเป็นแค่ Follow us
นั่นแหละคำอธิบาย ให้ใส่ลิงก์จองโดยตรงและข้อความชวนที่ชัดเจนทุกครั้ง
ควรโพสต์บ่อยขึ้นไหมคะ
ไม่ต้องบ่อยขึ้น แต่ต้องจังหวะดีขึ้น โพสต์ก่อนช่วงจองสูงสุด ไม่ใช่ระหว่างวันหยุด
ดิฉันจะทำปฏิทินเนื้อหาโดยใส่วันเทศกาลก่อนเป็นอันดับแรกค่ะ
ดีมาก และขอคำชมสั้น ๆ จากแขกที่ประทับใจสองท่าน โดยขออนุญาตก่อน
คำถามท้ายบท
-
What was the conversion last month? เดือนที่แล้วอัตราการเปลี่ยนเป็นอย่างไร
- Twelve views from ten thousand bookings
- Twelve bookings from ten thousand views
- One hundred bookings
- No bookings at all
เฉลย: Twelve bookings from ten thousand views
-
When should promotions be posted? ควรลงโปรโมชันเมื่อใด
- During the holiday
- After the holiday ends
- Before the peak booking period
- Every day at the same time
เฉลย: Before the peak booking period
-
Why do many views not become bookings here? เหตุใดยอดชมจำนวนมากจึงไม่กลายเป็นการจอง
- The photos are not attractive
- The prices are too high
- The hotel posts too rarely
- Most posts have no booking link and only a weak call to action
เฉลย: Most posts have no booking link and only a weak call to action
-
Which change would most likely raise bookings fastest? การเปลี่ยนแปลงใดน่าจะเพิ่มการจองได้เร็วที่สุด
- Adding a direct booking link and a clear call to action to every post
- Posting twice as often
- Using longer captions
- Adding more photos per post
เฉลย: Adding a direct booking link and a clear call to action to every post
-
✍️ Write a social media post of 3 sentences for a long weekend promotion, ending with a call to action. จงเขียนโพสต์สื่อสังคมออนไลน์ 3 ประโยคสำหรับโปรโมชันวันหยุดยาว โดยปิดท้ายด้วยข้อความชวน
แนวคำตอบ: Escape to the sea this long weekend, only 90 minutes from the city. Stay two nights in a sea view room with breakfast for two and free late check-out until three. Book directly on our website before 30 April and save ten percent.
ฝึกสนทนากับ AI
นำ prompt ด้านล่างไปวางในแชตบอต AI (เช่น Claude, ChatGPT, Gemini) แล้วสนทนาภาษาอังกฤษตามบทบาท — AI จะรับบท a price-conscious guest booking a room, open to suggestions ส่วนคุณรับบท พนักงานขาย / พนักงานสำรองห้องพัก
สถานการณ์ที่ฝึกได้:
- เสนอขายห้องระดับสูงขึ้น (upselling)
- เสนอแพ็กเกจรวมอาหารเช้าและรถรับส่ง
- ชักชวนให้จองตรงกับโรงแรมแทนตัวแทนออนไลน์
ระหว่างสนทนา พิมพ์ /feedback เมื่อไรก็ได้เพื่อให้ AI สรุปข้อผิดพลาดและสำนวนที่ควรใช้เป็นภาษาไทย
You are a price-conscious guest booking a room, open to suggestions. You are role-playing with a Thai vocational student (level ปวช.) practising English for "Marketing for Tourism Industry" (การตลาดเพื่ออุตสาหกรรมท่องเที่ยว). Stay in character unless the student writes /help.
Rules: keep every reply to 1-3 short sentences of natural spoken English at CEFR A2-B1. Ask one question at a time. Do not correct the student mid-conversation; model the correct form instead.
If the student writes /feedback, step out of character and give short feedback in Thai: what they did well, 2-3 corrections with the corrected English sentence, and 3 useful phrases for this situation.
Scenarios to choose from: เสนอขายห้องระดับสูงขึ้น (upselling) / เสนอแพ็กเกจรวมอาหารเช้าและรถรับส่ง / ชักชวนให้จองตรงกับโรงแรมแทนตัวแทนออนไลน์.
Ask me (in Thai) which scenario I want, then start the conversation with: "Hello, I'd like your cheapest room for three nights. What can you offer me?"